Om Vissenbjerg Bageri
Håndværk, kvalitet og tradition siden 1925
Vores bageri har ligget i Vestergade siden 1925, og vi er stolte af at føre de stolte danske bagerhåndværkstraditioner videre. Hver eneste dag stræber vi efter at levere endnu bedre varer og smagsoplevelser for vores kunder.
Uanset om der er tale om klassisk brødfremstilling, udvikling af nye langtidshævede surdejs- og stenovnsbrød eller detaljerede og æstetiske lagkagekreationer, går vi aldrig på kompromis med kvaliteten. Alt laves helt fra bunden med de bedste råvarer.
Vi sætter en stor ære i at have kvalificerede og dygtige medarbejdere, der alle værner om de gamle håndværkstraditioner samtidig med, at de er innovative og kreative. De er hver dag med til at bevare vores gode forretning, og uden dem kunne vi ikke udvikle og forbedre vores opskrifter og bagværk.
Vores Dygtige Team
Mød folkene bag de sprøde skorper og de søde sager. Udover bagermester selv har vi i øjeblikket fire bagersvende, en lærling og en konditor ansat i forretningen.
Bagermesteren
Står i spidsen for bageriet og sikrer, at de gamle traditioner og den høje kvalitet altid overholdes.
Bagersvendene
Vores fire dygtige svende og lærling, der møder ind kl. 01.30 - kl. 07.00 hver nat for at bage frisk brød til dig.
Konditoren
Vores kreative konditor med over 20 års erfaring, der skaber smukke festkager og lagkager.
Hvad er en lækker kage og et godt brød?
– Vi mener det bedste resultalt skabes i et kreativt bageri, hvor personalet hver dag inspirerer hinanden til nye spændende brød og kagetyper – selvfølgelig lavet helt fra bunden!
Hvis vi selv skal sige det …
… Så synes vi faktisk at vi gør det godt!
Og det kan smages i vores bagværk og vores kager!